Cocteleria

En los últimos años, el mundo de la coctelería ha vivido un fuerte BOOM. Desde las técnicas de producción, la amplia diversidad de productos hasta las propias técnicas de ¨shaking¨. En España contamos con cuatro bares seleccionados en ¨The World´s 50 Best Bars¨ además de una larga tradición coctelera en ciudades como Madrid o Barcelona.

Con nuestro Curso de Coctelero o Barman, podrás formarte y trabajar en lo que te apasiona, tendrás la posibilidad de aprender acerca del origen del bar y el bartender, el origen de los principales tipos de destilados, procesos de producción…

Los contenidos de nuestro curso están diseñados para todo aquel que quiera empezar a caminar por el mundo del Bartender y desarrollar una carrera profesional en torno al mismo. Y para ello, te ofrecemos la posibilidad de realizar prácticas en algunos de nuestros espacios con los que colaboramos.

En MasterD somos expertos en trabajar las habilidades y competencias, además del contenido teórico y práctico. Ahora con las formaciones de MasterD, sus alumnos conseguirán el Certificado de Competencias Digitales Nivel B2 avalado por la Unión Europea, un requisito cada vez más demandado en todos los sectores de cara a la inserción laboral.

Este curso sirve para dotar de los conocimientos necesarios sobre competencias digitales y poder aplicarlos en los puestos de trabajo. Estas competencias son: Información y Tratamiento de Datos, Comunicación, Creación de Contenidos Digitales, Seguridad y Resolución de Problemas. El curso consta de 180 horas y una duración de 6 meses.

Protocolos de Hostelería
El bar y la figura del Bartender
Fundamentos de Coctelería
Procesos de Producción
Espirituosos neutros y aromatizados
La Ginebra
Destilados de fruta
Aperitivos, digestivos, vermú y su importancia
Whisky y whiskey
La caña de azúcar; ron y cachaça
El Agave; tequila y mezcal

Jefe de Sala.
Jefe de Rango.
Barman.
Ayudante de jefe de rango o jefe de Bartender
Camarero de mesa o barra.