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Curso de Certificación Experto Superior en Cocina, Cocinero Profesional y Jefe de Cocina
MÓDULO 1. TÉCNICAS Y ELABORACIONES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS DE MÚLTIPLES APLIC......
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Curso Superior en cocina y pastelería
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Certificado de Profesionalidad de Cocina
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Curso de Cocina Profesional
MÓDULO 1: SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA Tema 1: Higiene alimentación y manipulación de alimentos. ......
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Curso de cocina y gastronomía. Especialidad en cocina en Miniatura
MÓDULO 1. SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA Higiene alimentación y manipulación de alimentos. Limpieza......
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Pruebas Libres de Técnico Superior en Dirección de Cocina
MÓDULO 1. CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS Compras, aprovisionamiento y selección de materias primas. Element......
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Pruebas Libres para Técnico en Cocina y Gastronomía
Módulo 1. Ofertas gastronómicas Módulo 2. Preelaboración y conservación de alimentos Módulo 3. Técnicas culinarias Módulo 4.......
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ITEL Formación
Curso profesional de limpieza de cocinas colectivas
MÓDULO 1. IMPORTANCIA DE LA HIGIENE EN COCINAS COLECTIVAS Apartado 1: La limpieza de las instalaciones de las cocinas colectivas como punto de control crítico del ......
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Cocina básica
Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular: 0.1. Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post COVID-19:......
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MÓDULO 1. PRIMEROS PASOS EN LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR 1. CONOCIMIENTO DE LOS CONCEPTOS PREVIOS SOBRE INNOVACIÓN Y CREATI......
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Cocina italiana
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