Microcredencial universitaria en Del residuo al recurso: energía limpia y biofertilizantes para un futuro sostenible

Este curso ofrece una visión integral sobre el tratamiento y aprovechamiento de residuos orgánicos en el marco de la economía circular. A través de sesiones teóricas, prácticas y vistas, los participantes explorarán técnicas sostenibles de gestión de residuos orgánicos, incluyendo compostaje, digestión anaerobia y técnicas térmicas. Se abordarán casos reales de implementación en sectores agroalimentario, urbano e industrial, fomentando la valorización de residuos como recurso clave.

Los asistentes obtendrán conocimientos y herramientas para diseñar e implementar estrategias eficientes y circulares de valorización de residuos orgánicos.

Día 1: En este primer día se expondrá el estado de la gestión de residuos a nivel general y desde una perspectiva legal. En las siguientes sesiones se mostrarán tecnologías para el tratamiento de residuos orgánicos mediante valorización energética.

Día 2: El día se centrará en tecnologías térmicas de manejo de residuos y la última de las sesiones se reserva para casos prácticos relacionados con las tecnologías mostradas en los dos primeros días.

Día 3: Este día se centra en el tratamiento de residuos orgánicos mediante compostaje, después se pasará a mostrar la generación de sustratos y compost para cultivo de hongos como paradigma de la economía circular de un sector plenamente asentado y finalmente una aplicación de los sustratos post-cultivo de hongos para cerrar el círculo.
DSía 4: Este día tratará la aplicación de residuos y productos producidos a partir de residuos en suelos agrícolas y contaminados. Se tratará esta aplicación desde diferentes puntos de vista, puramente agronómico, con fines medio ambientales y desde un punto de vista dual.

Día 5: Sesión práctica, se visitará la planta de compostaje de Migas Calientes donde se tratan los residuos de poda de parques y jardines de la ciudad de Madrid.