Concurso de la UNED de literatura y gastronomía

07/12/2016 Sofía Riesco

La UNED convoca su IV certamen “GastroUNED. Literatura y gastronomía", que premia recetas de cocinas relacionadas con textos literarios, en esta edición basados en la obra del Premio Nobel Camilo José Cela. El plazo de recepción de las recetas permanecerá abierto hasta el próximo 15 de enero de 2017 y las bases pueden consultarse en la página de Actividades Culturales de la UNED.

Si te gusta comer y leer, y si además te gusta cocinar e innovar entre fogones, puedes participar en este concurso y ganar el certamen GastroUNED, de literatura y gastronomía. Comienza leyendo Viaje a la Alcarria o Mazurca para dos muertos de Camilo José Cela. Imagina una receta que pudiera esconderse entre sus páginas, innovadora o un clásico actualizado, pero siempre basada en productos de mercado. Elabórala, dásela a probar a tu círculo cercano y cuando alcance su punto, hazle una foto y envía tu fórmula y su imagen a lacocinadelauned@adm.uned.es.

La receta enviada ha de estar relacionada con alguna de las obras sugeridas; es decir, autor, época, espacio, personajes o cualquier otra circunstancia relacionada con las obras propuestas. Las recetas deberán ser novedosas y originales, de carácter personal y tendrán que estar elaboradas con productos que se encuentren habitualmente en el mercado.

En la ficha que se envíe al concurso deberá incluirse el título de la receta, los ingredientes, la elaboración, una explicación de su relación con las lecturas y una breve biografía del autor así como sus datos personales.

Los premios serán una beca para seguir un curso impartido por la Fundación UNED-Escuela Chicote; una noche de hotel en Paradores Nacionales para dos personas y un lote de productos de Bodegas Santa Cecilia. Todo un capital de placeres, por el placer de cocinar.

Si quieres conocer las recetas premiadas en anteriores ediciones, están a tu disposición en el Club de Cultura de la UNED. Consulta las bases del concurso en clubdelectura.uned.es