ISED Curso de Especialista en Acondicionamiento Físico Deportivo y Nutrición El curso de Especialista en Acondicionamiento Físico Deportivo y Nutrición une combina tres disciplinas en pleno crecimiento: Instructor de Fitness, Personal Trainer y Nutrición. Es cada vez mayor la demanda de personas concienciadas por su salud y bienestar. Todos comenzamos a ser más conscientes de lo importante que es gozar de una buena condi... Bizkaia Consultar 340 Horas Consultar +info gratis
Formación Universitaria Panadero Objetivos: El objetivo del curso es desempeñar las tareas relativas a la elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, dosificándolas según fórmula, utilizando la maquinaria, útiles y herramientas necesarias para realizar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado y su posterior envasado ... Distancia Consultar 600 Horas Consultar +info gratis
Formación Universitaria Auxiliar de laboratorio de industrias alimentarias Objetivos: El objetivo del curso es realizar las tareas relativas a la toma de muestras de alimentos, al análisis e interpretación de las muestras elegidas, y al conocimiento de la naturaleza y proporciones de las sustancias y microorganismos contenidos en las muestras.... Distancia Consultar 300 Horas Consultar +info gratis
Formación Universitaria Pastelero Objetivos: El objetivo del curso es realizar las operaciones de elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios de decoración, aplicando la normativa técnico-sanitaria y normas de higiene y seguridad vigentes, así como, real... Distancia Consultar 600 Horas Consultar +info gratis
Formación Universitaria Elaboración de conservas para productos de pesca Objetivos: El objetivo del curso es realizar operaciones específicas de manipulación, preparación, tratamientos de conservación, envasado, almacenado y distribución de los diferentes productos de la pesca, seleccionando, clasificando, envasando y almacenando los preparados de pescado, marisco y moluscos, respetando los métodos establecidos en el cumplimiento ... Distancia Consultar 600 Horas Consultar +info gratis
Formación Universitaria Curso de Elaborador de productos cárnicos Objetivos: El objetivo del curso es realizar la elaboración de diferentes productos, preparando el puesto de trabajo, decepcionando materias primas y auxiliares, seleccionando, clasificando y dosificando carnes y grasas, picando/cuterizando, amasando/macerando, embutiendo/enmoldando, ahumando, escaldando/cociendo y salando/salmuerizando piezas, para conseguir... Distancia Consultar 710 Horas Consultar +info gratis
Formación Universitaria Elaborador de helados Objetivos: El objetivo del curso es acondicionar el lugar de trabajo para proceder a la clasificación de materias primas y auxiliares para la elaboración de helados, polos, horchatas y granizados, realizando los tratamientos adecuados a cada proceso, así como llevando a cabo la gestión comercial y empresarial del establecimiento.... Distancia Consultar 500 Horas Consultar +info gratis
IPFAP Profesional Dietética y Nutrición Con este Curso en Dietética y Nutrición, aprenderás todo lo relacionado con la nutrición y con el equilibrio de alimentos que debemos tomar para hacer funcionar nuestro organismo con la máxima eficiencia posible y poder crear una dieta equilibrada, dirigida a la obtención del peso ideal y un estado de salud idóneo, previniendo la obesidad y difer... Distancia Consultar 380 Horas 390 € +info gratis
IPFAP Nutrición deportiva Hoy en día, la inquietud por todo lo que hace referencia a la dietética y la nutrición humana es ya muy elevada y viene justificada por una serie de factores, entre los cuales destacamos una mayor exigencia de calidad de vida en la sociedad occidental contemporánea que se traduce en la búsqueda de una mejor alimentación, más sana y equilibrada. A t... Online Consultar 380 Horas 260 € +info gratis
IPFAP Dietética Vegetariana Saludable - IPFAP Una dieta vegetariana es un plan de comidas compuesta por plantas, como verduras, frutas, granos integrales, legumbres, semillas, nueces, etc. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias sobre dietética vegetariana profundizando en conceptos sobre nutrición, composición de los ... Online Consultar 200 Horas 160 € +info gratis
IPFAP Dietética y Nutrición Con este Curso en Dietética y Nutrición, aprenderás todo lo relacionado con la nutrición y con el equilibrio de alimentos que debemos tomar para hacer funcionar nuestro organismo con la máxima eficiencia posible y poder crear una dieta equilibrada, dirigida a la obtención del peso ideal y un estado de salud idóneo, previniendo la obesidad y difer... Online Consultar 380 Horas 120 € +info gratis
MCA Formación Máster en Nutrición clínica y dietética hospitalaria - Título Propio de la Universidad Camilo José Cela El Máster en Nutrición clínica y dietética hospitalaria está orientado a titulados universitarios y profesionales del área de la salud interesados en actualizar su formación y especializarse en este ámbito. Sus contenidos están diseñados para ofrecer una formación teórico-práctica, que responde a la demanda actual del sector. ... Online Consultar 60 ECTS Consultar +info gratis
MCA Formación Experto en Nutrición clínica y dietética hospitalaria - Título Propio de la Universidad Camilo José Cela El curso de Experto en Nutrición clínica y dietética hospitalaria está orientado a titulados universitarios y profesionales del área de la salud interesados en actualizar su formación y especializarse en este ámbito. Los contenidos están diseñados para ofrecer una formación teórico-práctica, que responde a la demanda actual del sector. ... Online Consultar 35 ECTS Consultar +info gratis
ESAH-Estudios Superiores Abiertos de Hostelería Curso de Enomarketing La producción, venta y exportación de vinos no para de crecer, pero no siempre viene acompañada de la mejor estrategia y técnicas del nuevo marketing y de la revolución permanente en los canales de comunicación, distribución y ventas. Resolver ese vacío es el principal objetivo de este Curso de Enomarketing, partir de un mejor conocimiento del s... Online Consultar 150 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Norma ISO 22000:2018 La norma internacional ISO 22000:20018 especifica los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos mediante mecanismos que garanticen un cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios, un análisis de peligros basado en los principios del sistema APPCC, la trazabilidad de procesos y productos, un sistema de comunic... Online Consultar 60 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Diseño y desarrollo de los planes de prerrequisitos en la empresa alimentaria Los planes de prerrequisitos recogen las prácticas correctas de higiene, que proporcionan el entorno básico y las condiciones necesarias que deben reunir las diferentes operaciones del proceso para la producción de alimentos seguros. Todas las empresas del sector alimentario están obligadas por ley a aplicarlos. Cada plan o programa tiene la fin... Online Consultar 90 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Cultura de la seguridad alimentaria La cultura de la seguridad alimentaria se ha incluido en el Codex como un principio general de higiene y en el Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de los alimentos, a través del Reglamento (UE) 2021/382, por lo que las empresas del sector agroalimentario deberán implantar instrumentos para crear una cultura de seguridad alimentaria adecuada, que... Online Consultar 30 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Auditor interno en la norma IFS Food v.8 Los sistemas de gestión basados en los principios de seguridad alimentaria, como la norma IFS Food, incluyen, entre sus requisitos, la realización de auditorías internas como una técnica que permite conocer el estado de implantación del sistema de gestión de seguridad alimentaria y detectar posibles desviaciones en su implantación. La auditoría ... Online Consultar 40 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación IFS Food Versión 8 El estándar IFS – Food es una norma reconocida por la GFSI (Global Food Safety Initiative) como una norma de calidad y de seguridad alimentaria. Esta norma fue desarrollada para evaluar, con un instrumento único, la competencia de los productores alimentarios a la hora de garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos.... Online Consultar 60 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Auditor interno en las normas IFS Food v.8 y BRCGS Food Safety v.9 Los sistemas de gestión basados en los principios de seguridad alimentaria, como las normas IFS Food y la BRCGS Food Safety, incluyen entre sus requisitos la realización de auditorías internas, como una técnica que permite conocer el estado de implantación del sistema de gestión implantado, detectar posibles desviaciones y proponer mejoras que rev... Online Consultar 50 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación El Sistema APPCC APPCC son las siglas que se utilizan para referirse al sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico. Se trata de un método reconocido internacionalmente para lograr la inocuidad y la aptitud de los alimentos para el consumo humano y el comercio internacional. Desde su reconocimiento por la OMS como el método más eficaz para el contro... Online Consultar 30 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Curso de Nutrición, Alimentación y Dietética Aplicada El curso de Nutrición, alimentación y dietética aplicada proporciona al alumno una visión amplia de que es la nutrición humana, aportando los conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición, así como las herramientas de trabajo útiles para su aplicación en el ámbito laboral.... Online Consultar 200 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Curso de Gestión de la calidad y seguridad alimentaria en la empresa Objetivos: Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria. Aplicación práctica en el diseño, implantación y verificación del sistema APPCC Proporcionar los conocimientos necesarios para diseñar e implantar los planes de prerrequisitos, basados en el sistema APPCC, que se ajusten a las características de la empresa. Analizar las difere... Online Consultar 250 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Aditivos en la industria alimentaria Los aditivos alimentarios siguen siendo el tema que más se desconoce dentro de la alimentación y que más preocupa a los consumidores. Están prácticamente en todos los alimentos y bebidas que ingerimos, forman parte de nuestra vida cotidiana. Se asocian a los tiempos modernos, pero llevan siglos utilizándose. Los aditivos alimentarios son uno de ... Online Consultar 50 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Supervisor de Gestión de plagas según IFS Food La nueva versión de norma IFS Food v.8 especifica que “en el caso de subcontratar el servicio de control de plagas, una persona de la empresa deber ser designada y formada para la supervisión de las medidas de control de plagas”. Esta formación aporta los conocimientos necesarios para que la persona designada pueda realizar satisfactoriamente el... Online Consultar 20 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación IFS Broker versión 3.1 La IFS Broker es una norma para auditar el cumplimiento de los servicios de personas que realizan actividades de comercialización relacionadas con alimentos, productos del hogar y de cuidado personal y/o materiales de envasado o una combinación de los mismos. El objetivo de esta norma es garantizar la seguridad y calidad de los productos y llena... Online Consultar 60 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Técnicas de conservación de los alimentos Las técnicas de conservación de los alimentos son un conjunto de metodologías desarrolladas con el objetivo ampliar la vida y disponibilidad de los alimentos para su consumo, aplicadas en las diferentes etapas de la cadena alimentaria (producción, transporte y venta). La industria alimentaria investiga cada vez más en este campo con la finalidad... Online Consultar 20 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Diseño y desarrollo del plan de trazabilidad alimentaria El plan de trazabilidad es una obligación legal para la industria alimentaria y de piensos, establecida, con carácter general, por el art. 18 del Reglamento (CE) nº 178/2002. Tiene como objetivo establecer un sistema de identificación que permita hacer un seguimiento de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria. La información deriv... Online Consultar 20 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Monitoreo ambiental en la industria alimentaria El monitoreo ambiental es una herramienta esencial para fortalecer y mantener un sistema de seguridad alimentaria sólido. El objetivo principal es supervisar el ambiente de una planta de elaboración de alimentos para prevenir la contaminación cruzada del producto terminado con el ambiente. Por otra parte, estándares de certificación voluntaria, ... Online Consultar 15 Horas Consultar +info gratis
MCA Formación Gestión de las no conformidades y acciones correctivas El correcto tratamiento de las no conformidades y el establecimiento de acciones correctivas es un punto clave del sistema de gestión de la seguridad alimentaria de una empresa. Los estándares reconocidos por el GFSI (BRCGS Food Safety, IFS Food y FSSC 22000) establecen requisitos para que las organizaciones reaccionen ante una no conformidad, h... Online Consultar 30 Horas Consultar +info gratis
